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9 receitas de festa junina para fazer na air fryer 663311

Aprenda a preparar os pratos típicos da época de São João em poucos minutos 502n1k

29 mai 2025 - 18h32
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As comidas típicas de festa junina são alguns dos principais atrativos durante o mês de junho, mas prepará-las pode levar algum tempo. Por isso, a air fryer é uma ótima solução, pois ajuda a elaborar pratos clássicos da época de forma simples e prática. A seguir, confira 9 receitas de festa junina deliciosas que você pode fazer na air fryer em poucos minutos!  5r4449

Pastel de queijo
Pastel de queijo
Foto: Anna Quelhas | Shutterstock / Portal EdiCase

Pastel de queijo  306x6u

Ingredientes  136a3d

  • 200 g de massa para pastel 
  • 200 g de queijo muçarela fatiado
  • Azeite de oliva para pincelar 
  • Água 

Modo de preparo  5s731m

Em uma superfície lisa, abra a massa de pastel, corte no formato de círculos e, em um dos lados, disponha as fatias de queijo. Dobre a massa ao meio e, com a ajuda de um pincel, e um pouco de água nas bordas. Com o auxílio de um garfo, pressione as bordas para fechar e pincele com o azeite de oliva. Repita o processo com toda a massa e disponha os pastéis na air fryer preaquecida a 180 °C por 10 minutos. Sirva em seguida.

Pamonha  4s6r1x

Ingredientes  136a3d

  • 250 g de grãos de milho-verde cozidos 
  • 120 ml de leite
  • 60 g de açúcar mascavo
  • 15 g de manteiga
  • Sal a gosto 
  • Manteiga para untar 

Modo de preparo 6a5m1h

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Unte forminhas de cerâmica com manteiga e despeje a mistura reservada. Disponha na air fryer preaquecida a 180 °C por 25 minutos. Sirva em seguida. 

Doce de abóbora com coco e3s4r

Ingredientes 18356a

  • 2 xícaras de chá de abóbora descascada e cortada em cubos
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 cravos-da-índia
  • 1 pedaço pequeno de canela em pau
  • 1 colher de sopa de coco ralado

Modo de preparo 59502

Em um recipiente, coloque os cubos de abóbora, o açúcar, os cravos-da-índia, a canela em pau e o coco ralado. Misture e transfira para forminhas de silicone. Leve à air fryer preaquecida a 180 °C por 30 minutos, mexendo na metade do tempo, até que a abóbora fique macia e caramelizada. Retire da fritadeira e aguarde esfriar. Sirva em seguida.

Pinhão
Pinhão
Foto: Jobz Fotografia | Shutterstock / Portal EdiCase

Pinhão  44p39

Ingredientes  136a3d

  • 500 g de pinhão
  • Água 

Modo de preparo 6a5m1h

Em um recipiente, coloque os pinhões e lave em água corrente. Após, escorra a água e, com a ajuda de uma faca, corte a pontinha de cada pinhão. Disponha os pinhões na air fryer preaquecida a 200 °C por 30 minutos. Vire-os na metade do tempo. Após, retire da fritadeira e descasque. Sirva em seguida. 

Minicuscuz paulista 14282i

Ingredientes 18356a

  • 1 xícara de chá de farinha de milho flocada
  • 395 g de milho-verde escorrido
  • 395 g de ervilha escorrida
  • 1 tomate sem sementes e picado
  • 1/4 de cebola descascada e picada
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 ovo cozido fatiado
  • Azeitonas sem caroço, sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo 59502

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola, o tomate, o milho-verde, a ervilha, o molho de tomate e a água. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Cozinhe até levantar fervura. Aos poucos, junte a farinha de milho e mexa até formar uma massa úmida e consistente. Retire do fogo e reserve. Em forminhas pequenas de silicone, coloque uma rodela de ovo cozido e uma azeitona. Preencha com a massa de cuscuz e aperte levemente. Leve à air fryer preaquecida a 180 °C por 10 minutos. Sirva em seguida.

Bolo de fubá cremoso
Bolo de fubá cremoso
Foto: Álbori Ribeiro | ShutterStock / Portal EdiCase

Bolo de fubá cremoso  4h204d

Ingredientes  136a3d

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 ovo
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar
  • 1/3 de xícara de chá de fubá
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Sal a gosto 
  • Manteiga para untar 
  • Farinha de trigo para enfarinhar 

Modo de preparo 6a5m1h

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento químico, e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione o fermento químico e bata para incorporar. Unte uma forma, que caiba na air fryer, com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Disponha a massa e leve para a air fryer preaquecida a 180 °C por 35 minutos. Sirva em seguida.

Queijadinha 5m2c5

Ingredientes 3f1158

  • 395 g de leite condensado
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo 6a5m1h

Em um recipiente, coloque o leite condensado, o coco ralado, os ovos e o queijo parmesão e misture até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento químico e mexa delicadamente. Distribua a massa em forminhas de silicone. Coloque as forminhas na cesta da air fryer preaquecida a 180 °C por 15 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Milho-verde assado 515a4m

Ingredientes  136a3d

  • 4 espigas de milho-verde 
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto 

Modo de preparo 6a5m1h

Com a ajuda de uma faca, corte as espigas de milho-verde em três partes, tempere com sal e regue com azeite de oliva. Disponha o milho-verde na cesta da air fryer preaquecida a 200 °C por 15 minutos. Vire o milho-verde na metade do tempo. Sirva em seguida. 

Cocada de leite condensado 4c2c4n

Ingredientes 3f1158

  • 200 g de coco ralado
  • 395 g de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo 6a5m1h

Em um recipiente, coloque o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o açúcar e misture até obter uma massa homogênea. Disponha a mistura em forminhas de silicone. Coloque as forminhas na cesta da air fryer preaquecida a 180 °C por 15 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

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