Carne moída com purê: receita simples para o almoço 114y2u
11 mar
2024
- 12h01
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A carne moída com purê de batata não tem erro para o almoço. A receita é um clássico na mesa dos brasileiros e o melhor de tudo é que é muito fácil de preparar, exigindo ingredientes simples e um modo de preparo prático. 6041v
O acompanhamento é servido na travessa, então rende bem para a família toda. Por isso, confira as instruções completas a seguir e aprenda a fazer:
Carne moída com purê 1lu3q
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 3w1168
- 6 batatas médias cozidas e espremidas
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 1kg de carne moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas picadas
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- 200g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo: 6w4e2v
- Em uma tigela, misture a batata espremida, o leite com a manteiga e sal e bata bem com uma colher.
- Em uma a, em fogo médio, refogue a carne moída com o óleo, a cebola e o extrato de tomate até dourar e então junte o alecrim.
- Em um refratário pequeno, monte a primeira camada com o purê, depois a carne e por último a muçarela.
- Leve ao forno médio, preaquecido, para gratinar por 10 minutos.
- Se desejar, decore com ramos de alecrim para servir em seguida.
