Quibe de forno aos 4 queijos: aposte na receita simples e saborosa 382h3c
O quibe é uma das receitas mais populares da culinária árabe. Com trigo, carne, temperos típicos e hortelã, a mistura é realmente saborosa e marcante. Mas como tudo no Brasil ganha um toque a mais, é claro que adaptamos o prato para deixá-lo ainda mais gostoso. Esse quibe de forno aos 4 queijos é um sucesso! 1z3i4w
Perfeito para servir em um almoço de família, a receita é daquelas que une todos na cozinha para aproveitar o prato. Mas o melhor de tudo é a praticidade dos preparos, o quibe fica pronto em só uma hora e rende até 6 porções bem servidas! No entanto, é importante se lembrar de deixar o trigo de molho por pelo menos 4 horas!
Quer uma dica valiosa? Capriche na hortelã, a erva dá um toque mais que especial ao prato!
Confira o o a o completo aqui:
Quibe de forno aos 4 queijos 1r2c70
Tempo: 1h (+4h de molho)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 3w1168
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- Sal e pimenta síria a gosto
- Azeite para untar e regar
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado para polvilhar
Recheio: 1v5nh
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de preparo: 6w4e2v
- Em uma tigela, coloque o trigo, cubra com água morna e deixe de molho por 4 horas. Escorra e aperte para sair todo o líquido.
- Transfira para outra tigela e acrescente a carne, a cebola, o alho, a hortelã, sal e pimenta síria. Misture até que fique uniforme.
- Unte um refratário médio com azeite e disponha metade da massa, alisando com uma colher.
- Para o recheio, misture em uma tigela a muçarela, o parmesão, o provolone e o requeijão.
- Espalhe o recheio por igual no refratário e cubra com a massa restante.
- Regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire, polvilhe com a muçarela e volte ao forno por mais 15 minutos para dourar.
- Se desejar, sirva o quibe decorado com uma folha de salsa.
