Mais trabalho, salário igual: Henrique Fogaça diz que não teve aumento no 'MasterChef Brasil' 1g2o12
Saída de Ana Paula Padrão fez bancada do júri assumir mais responsabilidades no talent show culinário 6z6oz
Henrique Fogaça, chef e jurado do MasterChef Brasil, compartilhou mudanças profissionais e pessoais, destacando a decisão de priorizar tempo com os filhos em 2025 ao recusar a temporada Confeitaria, enquanto enfrenta críticas e novas responsabilidades no programa após a saída de Ana Paula Padrão.
O chef Henrique Fogaça, de 51 anos, bem como o MasterChef Brasil, completam 10 anos de Band em 2025. Na 11ª temporada, que já está no ar, o público e os jurados têm de lidar com uma mudança: a ausência de Ana Paula Padrão, ex-âncora do talent show que decidiu se desligar da emissora. 6s93d
Receba as principais notícias direto no WhatsApp! Inscreva-se no canal do Terra
Agora, os três chefs --Fogaça, Erick Jacquin e Helena Rizzo-- assumem a ancoragem do MasterChef Brasil, ficando responsáveis pela recepção dos participantes a cada episódio, contextualização das provas e até a contagem regressiva, que ficou famosa na voz e com a personalidade de Ana Paula Padrão. Apesar de as responsabilidades terem aumentado, o cachê continua o mesmo.
“Não, não teve [aumento de cachê], manteve a mesma coisa”, afirmou Henrique Fogaça, em entrevista exclusiva ao Terra, direto do estúdio da Band, em São Paulo (SP). “Com relação a apresentar, eu não gosto muito de ser comandado, então acho que acabei ficando mais natural, mais orgânico. Claro, o programa tem um formato e tem que ser respeitado, mas com essa nova dinâmica acredito que estou fluindo mais, tá gostoso de fazer”, complementou.
Diz o ditado popular que 'dinheiro não compra felicidade', verdade ou não, para ar mais tempo com a família, o chef recusou um posto na temporada Confeitaria, que será gravada logo após o fim da atual edição de amadores.
Divorciado, Fogaça é pai de três filhos: Olívia, de 18 anos, e João, de 17, são da relação com a psicanalista Fernanda Corvo; já Maria Letícia, de 9, é do relacionamento com Carine Ludvic, que terminou em 2019. A cada 15 dias, ele a um final de semana com as crianças, mas em 2024, uma cobrança dos filhos fez Henrique Fogaça mudar sua opinião a respeito de equilíbrio com o trabalho.
“Mesmo tendo os restaurantes e gravações, eu tento me fazer presente o máximo possível. Adoro ter meus filhos ao meu redor, são tudo pra mim. MasterChef é um dos períodos mais difíceis porque as gravações exigem muito e é geralmente quando vejo menos eles. Ano ado, minha filha Olívia reclamou que estava de férias na minha casa, mas eu não consegui ficar com ela. Aí que me deu um ‘estalo’. Esse ano então resolvi fazer diferente. Pedi pra não fazer a temporada de Confeitaria pra ficar com eles durante as férias.”
“Eu adoro minha filha [Olívia], ela é especial e tem seu jeito próprio. O João tá crescido e também tem uma cabeça muito boa. A Maria tem 9 e tá crescendo muito rápido. Eu quero aproveitar eles, aproveitar as férias, então sim, ficarei de fora da temporada. Com dor no coração, mas a vida é feita de escolhas, e eu escolhi estar com meus filhos”, acrescentou.
Como figura pública, Fogaça sabe que não consegue controlar as críticas. Recentemente, um cliente polemizou ao alegar que encontrou um caramujo em um prato do restaurante do chef. Ao Terra, ele respondeu sobre esse assunto, mas contou também que, além da comida, já tentaram usar seus filhos para atacá-lo nas redes.
“Tem muita gente que é feia, que tem inveja. Ou porque o cara é mal-sucedido na vida, não tem propósito de vida. A maioria é de pessoas que estão na internet e que vivem de disseminar ódio e ficam arrumando coisa pra falar mal da vida alheia. Eu lembro que, há 10 anos, eu ficava irritado. Eu brigava na internet, xingava direto: ‘Ah, vai se foder e tal’. Hoje em dia, não me afeta o que falam. Eu também ando sempre do jeito que eu sou. Então, às vezes, as pessoas vêm e fazem alguma crítica, mas eu apenas o reto pelo comentário.”
Sem Henrique Fogaça, o chef Diego Lozano retorna para a segunda temporada de MasterChef Confeitaria. Em entrevista, o chef pâtissier falou sobre finanças e seu faturamento milionário durante o período de Páscoa.
