6 receitas deliciosas de canjica doce para festa junina 3sl45
Aprenda a preparar variações desse tradicional doce brasileiro para incluir no cardápio do arraial 1kx6i
A canjica doce, também conhecida como mungunzá, é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada durante as festas juninas. Feita à base de milho branco ou amarelo, leite e açúcar, essa sobremesa é versátil e pode ser preparada de diversas formas para agradar variados paladares. E o melhor: é uma alternativa prática e fácil de fazer até para quem não tem muita experiência na cozinha. 1gv72
A seguir, confira 6 receitas deliciosas de canjica doce para festa junina!
Canjica com leite de coco t6v4j
Ingredientes 18356a
- 1 xícara de chá de canjica amarela
- 395 g de leite condensado
- 200 g de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- Canela em pau e em pó a gosto
- Água
Modo de preparo 6a5m1h
Em um recipiente, coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Depois, escorra a água e transfira os grãos para uma a de pressão. Cubra com a água, tampe a a e leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Adicione o leite condensado, a canela em pau, o leite de coco, o açúcar e o sal e misture. Leve ao fogo médio — com a a destampada — até obter uma consistência cremosa. Sirva em seguida polvilhado com canela em pó.
Canjica de doce de leite 33y5
Ingredientes 18356a
- 250 g de canjica branca
- 395 g de doce de leite
- 400 ml de leite desnatado
- 50 g de coco ralado
- Cravo-da-índia e canela em pau a gosto
- Água
Modo de preparo 6a5m1h
Em um recipiente, coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Depois, escorra a água e transfira os grãos para uma a de pressão. Cubra com água, tampe a a e leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Acrescente o doce de leite, o leite desnatado, o coco ralado, os cravos-da-índia e a canela em pau. Leve ao fogo médio — com a a destampada —até obter uma consistência cremosa. Sirva em seguida.
Canjica de castanha-do-pará 136s6u
Ingredientes 18356a
- 500 g de canjica branca
- 1 l de leite de coco
- 395 g de leite condensado
- 1 l de leite
- 300 g de castanha-do-pará picada
- Água
Modo de preparo 59502
Em um recipiente, coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Depois, escorra a água e transfira os grãos para uma a de pressão. Cubra com água, tampe a a e leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Adicione o leite de coco, o leite condensado, o leite e a castanha-do-pará. Leve ao fogo médio — com a a destampada — até obter uma consistência cremosa. Sirva em seguida.
Canjica de paçoca 1x204p
Ingredientes 18356a
- 500 g de canjica branca
- 1 l de leite integral
- 20 paçocas esfareladas
- 2 l de água
- 1/2 kg de açúcar
- Água
Modo de preparo 6a5m1h
Em um recipiente, coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Depois, escorra a água, transfira os grãos para uma a de pressão, cubra com água e tampe. Leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Acrescente o açúcar, o leite e as paçocas e misture bem. Leve ao fogo médio — com a a destampada — para cozinhar até obter uma consistência cremosa. Desligue o fogo e sirva em seguida.
Canjica de coco 5o4930
Ingredientes 18356a
- 500 g de canjica branca
- 395 g de leite condensado
- 1 l de leite integral
- 300 g de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 250 g de coco fresco ralado
- Água
Modo de preparo 6a5m1h
Em um recipiente, coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Depois, escorra a água e transfira os grãos para uma a de pressão. Cubra com a água, tampe a a e leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Adicione o leite condensado, o leite integral, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado e misture bem. Leve ao fogo médio — com a a destampada — até obter uma consistência cremosa. Sirva em seguida.
Canjica de chocolate 6z5h55
Ingredientes 18356a
- 500 g de canjica branca
- 1 l de leite
- 395 g de leite condensado
- 200 g de chocolate meio-amargo picado
- 200 ml leite de coco
- 1 canela em pau
- Água
Modo de preparo 59502
Em um recipiente, coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Depois, escorra a água, transfira os grãos para uma a de pressão, cubra com água e tampe. Leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco e a canela em pau e misture bem. Leve ao fogo médio — com a a destampada — até obter uma consistência cremosa. Junte o chocolate meio-amargo e mexa até derreter e incorporar. Sirva em seguida.
